Körülbelül 2 1/2-3 átmérőjű sütikért 10 dollárt kérek tucatnyian. A sütemény méretétől és fényűzőségétől függ. A legtöbb helyen előszeretettel készítenek nagy sütit, hogy drágábban tudják eladni. Ezért tesznek olyan sokat az éttermek a tányérjára.
Hol árulhatok házi sütiket?
Az Etsy pedig csak egy hely, ahol házi sütiket találhat az interneten. Bár a szabályok államonként eltérőek, így egyes pékek nem árulhatnak az otthoni konyhájukban készült sütiket, számos online bolt található a kis pékek számára, ahol sütiket és egyéb pékárukat árulhatnak.
Hogyan árazza a sütiket?
Nos, talán azt tervezi, hogy az idejét óránként 20 dollárral számolja. Ha 4 adagot vagy 96 sütit tud készíteni egy óra alatt, az 5 dollár adagonként vagy nagyjából 21 cent egy süti.
A pékség jövedelmező vállalkozás?
Az Ön pékségében eladott egyes termékek sokkal magasabb haszonkulcsot hoznak, mint mások. Jó, ha élelmiszerköltségeit 35 százalék alatt, az eladott áruk összköltségét pedig 50 százalék alatt érdemes tartani. Ha magasabb árrésű tételeket, például kávét ad hozzá az étlaphoz, az is hozzájárulhat pékségének jövedelmezőbbé tételéhez.
Süthetek otthon süteményeket és árulhatok?
Először is győződjön meg arról, hogy az Ön államában legális az otthon sült termékek árusítása. Az ezen iparágat övező előírásokat házi élelmiszer-törvényeknek nevezik, és államonként eltérőek. Tartsa be a szükséges előírásokat; előfordulhat, hogy engedélyt vagy engedélyt kell kérnie.
Tilos pékárut árulni otthonról?
Dióhéjban, azoknak az embereknek, akik otthon készített élelmiszert árulnak, tilos olyan élelmiszert árusítani, amely elősegíti az élelmiszer-eredetű betegségeket, amelyek jellemzően hűtést igénylő élelmiszerekre vezethetők vissza.
Hogyan árazza a díszített cukros sütiket?
A mini (kb. 1–1,5 hüvelyk) cookie-k ára általában 2–2,50 USD. A kisméretű (kb. 2 hüvelykes) cookie-k ára általában 3–4 dollár. A közepes (kb. 3–4 hüvelyk) cookie általában 5–6 dollár.
Hol tudom eladni a házi süteményemet?
Töltsön le termelői piacra és vásárra vonatkozó alkalmazásokat a piaci és vásári információs webhelyek "kereskedők" részéből. A termelői piacok és vásárok hatékony helyszínek lehetnek a sütemények árusítására, még a tapasztalt cukrászok számára is, mert a résztvevők olyan árukat keresnek, amelyek nem kaphatók az üzletekben.
Mennyibe kerül egy csokis süti elkészítése?
A házi készítésű süti költsége 4,48 dollár, amelyből 48 sütit készítettem 0,09 dollárért. Hasonló sütitésztát vásárolni a helyi Wegmanéktől 2,49 dollár lenne egy 16 uncia. csomag, amely körülbelül 24 sütit készít a tálalás méretétől függően, sütienként 0,10 dollárért.
Szüksége van vállalkozói engedélyre az otthoni pékáruk árusításához?
Kalifornia: Engedély szükséges a helyi környezet-egészségügyi hivataltól (általában az egészségügyi osztálytól). Kétféle engedély létezik, az A engedély és a B engedély. Az A engedély azoknak szól, akik pékáruikat közvetlenül a fogyasztóknak értékesítik, beleértve az esküvői tortákat és a termelői piacokon, fesztiválokon stb.
Hogyan indítsak desszert üzletet?
Talán csak néhány tippre van szüksége, amelyek segítenek az indulásban. Érdeklődjön városi vagy megyei vállalkozásengedélyező irodájában, hogy megtudja, milyen típusú engedélyekre/engedélyekre van szüksége egy desszertsütési vállalkozás elindításához. Nézze meg, szüksége van-e az egészségügyi vagy higiéniai osztály tanúsítványaira. Készüljön fel az egészségügyi vizsgálatra.