Hershey’s Milk Duds Ezt a terméket a gyártó leállította, és már nem kapható.
Miért hívják őket Milk Dudsnak?
A MILK DUDS cukorkákat F. A Hoffman & Co. MILK DUDS Candy azért kapta a nevüket, mert a készítőjük lehetetlennek találta a csokoládéval bevont karamellekből tökéletesen kerek golyókat készíteni, ezért „dúsnak” nevezte őket.
Mi történt Milk Duds?
1992-ben a Milk Duds cukorka gyártását a Leaf Candy Company robinsoni, illinoisi üzemébe helyezték át. 1996-ban a Leaf észak-amerikai édesipari üzemét felvásárolta a pennsylvaniai Hershey-i Hershey Foods Corporation.
Biztonságos a régi csokoládét enni?
Hozzáteszi, hogy a csokoládé sokáig eltarthat, de gyakran képződik rajta fehér bevonat, amelyet „virágzásnak” neveznek, amikor a levegőnek van kitéve. Ez akkor történik, amikor a kristályos zsír egy része megolvad és felemelkedik a tetejére. Nem penészes, mondja, és enni is jó.
Lehet inni lejárt csokis tejet?
A legtöbb tej még felbontás után is nyugodtan fogyasztható a lejárati vagy lejárati dátum után néhány napig. A megfelelő tárolás és kezelés segítségével hosszabb ideig friss és biztonságos maradhat. Azonban mindig fontos, hogy ivás előtt ellenőrizze a romlás jeleit.
Mi a különbség a savanyú tej és a romlott tej között?
A romlott tej általában olyan pasztőrözött tejet jelent, amelynek a pasztőrözési folyamatot túlélő baktériumok szaporodása miatt illata és íze van. Másrészt a savanyú tej gyakran kifejezetten a pasztőrözetlen, nyers tejre utal, amely természetes módon erjedni kezdett.
Miért aludja fel a tejet sütés közben?
Ha palacsintában vagy süteményben az író vagy aludttej szódabikarbónával keveredik, a sav hatására a szódabikarbóna erőteljesen pezseg. Ez a pezsgő hatás könnyű és bolyhos pékárut készít. Az aludttej enyhe szaglást ad a végterméknek. A tej alvasztásához citromlevet vagy tartárkrémet is használhat.
Mi történik, ha a tej megdermed?
Általában ezek a fehérjemolekulák taszítják egymást, lehetővé téve számukra, hogy csomómentesen lebegjenek; oldatuk pH-értékének megváltozásakor azonban hirtelen vonzhatják egymást és csomókat alkothatnak. Pontosan ez történik, amikor a tej megdermed. Ahogy a pH csökken és savasabbá válik, a fehérje (