Enterikus (tífusz) láz A fertőzés általában szennyezett vízből vagy állati eredetű termékekből, illetve fertőzött személlyel vagy hordozóval való érintkezésből ered. A kezdeti, 7-10 napig tartó prodroma magában foglalja a fejfájást, köhögést, izzadást, étvágytalanságot, gyengeséget, torokfájást, rossz közérzetet, hasi fájdalmat és székrekedést vagy „borsóleves” hasmenést.
A hasított borsóleves alkalmas hasmenésre?
Adjon hozzá oldható rosttartalmú zabpelyhet, almaszószt, héj nélküli gyümölcsöket és zöldségeket, például almát, szőlőt, sárgabarackot, körtét és őszibarackot, burgonyát, édesburgonyát, sárgarépát és hasított borsólevest.
A borsóleves jó az IBS-re?
Az oldható rostok feloldódnak a vízben, és gélt képeznek a gyomorban. Ez lassítja az emésztés sebességét. Az oldható rost jó forrásai közé tartozik a szárított borsó és bab, a lencse, a zab, az árpa, a psyllium, az alma és a citrusfélék. A kutatások azt mutatják, hogy az oldható rostforrások lehetnek a legelőnyösebbek az IBS tüneteinek kezelésében.
A hasított borsóleves jót tesz az emésztésnek?
A hasított borsó magas oldható rosttartalma miatt hasznos az emésztési rendellenességek, például az irritábilis bél szindróma és a divertikulózis kezelésében.
A hasított borsó káros az IBS-re?
Bab és hüvelyesek A bab és a rokon hüvelyesek, mint a csicseriborsó, a fekete szemű borsó, a hasított borsó és a lencse – más néven hüvelyesek – emészthetetlen vegyületeket, úgynevezett szacharidokat tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy a vastagbélben lévő baktériumok megpróbálják lebontani őket, ami gázképződést és puffadást okozhat.
Gázt okoz a hasított borsóleves?
A friss vagy fagyasztott zöldborsó nem okozhat gázképződést, hacsak nem érzékeny a borsóra. Ha azonban a borsót szárítják (hasított borsónak is nevezik) és levesekhez használják, köztudottan gázképződést okoz. Ez más szárított hüvelyesekkel is előfordul (szárított borsó, bab, lencse és szója).
Miért fing a borsóleves?
Egyes élelmiszerek, különösen a hüvelyesek, növelhetik a szervezet szokásos gáztermelését. A bab és a lencse nagy mennyiségben tartalmaz összetett szénhidrátokat, úgynevezett oligoszacharidokat, cukrokat, amelyeket a szervezet nem tud megemészteni, mert hiányzik a vékonybélben lebontó enzim.
Hogyan lehet a borsólevest kevésbé gázossá tenni?
A gázos tulajdonságok csökkentése érdekében hozzáadhat egy kis szódabikarbónát a recepthez. A szódabikarbóna segít lebontani a bab egyes földgázképző cukrait.
Miért fing a borsó?
A babról és néhány más hüvelyesről, például a borsóról és a lencséről van hír, hogy gázt okoznak. A bab nagy mennyiségben tartalmaz egy összetett cukrot, az úgynevezett raffinózt, amelyet a szervezet nehezen tud lebontani. A bab rostban is gazdag, és a magas rostbevitel növelheti a gázképződést.